La refrigeració al buit s'utilitza àmpliament a la indústria dels aliments frescos als Estats Units, Europa i la Xina.Com que l'aigua s'evapora a baixa pressió i consumeix energia, pot reduir eficaçment la temperatura dels productes frescos de la temperatura del camp de 28 °C a 2 °C.
Allcold s'especialitza en aquesta tecnologia i explica: “Per a la majoria de les verdures de fulla verda, per evitar la pèrdua d'aigua causada per l'evaporació, l'aigua del dipòsit de recirculació es ruixa sobre els productes agrícoles durant el procés de buit.Es considera que la refrigeració al buit és un mètode molt eficaç que pot allargar la vida útil dels productes frescos mitjançant una gestió eficaç de la temperatura d'emmagatzematge, reduint així la descomposició i controlant els trastorns fisiològics".“La refrigeració al buit és essencial per a la qualitat dels productes frescos.Després de la collita, pot eliminar de manera ràpida i uniforme la calor del camp i reduir la respiració dels productes agrícoles frescos, allargant així significativament el període de conservació, millorant la qualitat de la conservació i reduint els riscos per a la salut causats pel creixement dels organismes.La refrigeració al buit és un mètode de refredament volumètric que no es veu afectat pels cultius.L'impacte dels mètodes d'embalatge o apilament.Allcold està ajudant els productors a obtenir solucions de refrigeració ràpida al buit assequibles i fiables per reduir les seves pèrdues i augmentar la seva eficiència de refrigeració.
Per a més informació, poseu-vos en contacte amb nosaltres!
Hora de publicació: Jun-09-2021