ALLCOLD – Refrigerador al buit de fleca
Avantatges de la refrigeració al buit d'ALLCOLD?
1. Mètode de refrigeració ultra ràpida al voltant de 20 minuts/cicle.
2. Vida útil més llarga de 2 a 3 vegades.
3. Estalvi d'energia superior al 40%.
4. Mínim la ruïna dels productes.
Per què utilitzar la refrigeració al buit?
Un cop collit, tot el fresc entra en estrès.Aquest estrès es tradueix en la respiració (respiració) i la transpiració (suor) que es desencadenen principalment per la temperatura.
La respiració i la transpiració de les vostres verdures i herbes es poden reduir molt amb els nostres refrigeradors al buit en un 75% o més.
Conservació de la qualitat òptima i màxima vida útil i temps d'emmagatzematge/trajecte.
Menor càrrega de treball per a la vostra cambra frigorífica que resulta en menys fluctuacions de temperatura
Valor afegit cap als clients (exportadors), gràcies a una qualitat més alta i constant.
Menys residus, rebuigs i reclamacions;estalviant diners, maximitzant la vostra reputació
Costos energètics globals més baixos, ja que la refrigeració al buit és l'operació de refrigeració més eficient energèticament
Per què va triar tot el fred?
1. 10 bases de servei a tot el món.
2. Dues fàbriques de sucursals als EUA i Mèxic.
3. ALLCOLD és el fabricant més gran del món amb un total de 16.000 m2.
4. Soci aprovat del refrigerador al buit pel Ministeri d'Agricultura de França.
5. Membres de l'R+D de la tecnologia de preservació d'aliments i buit de la Universitat de Purdue.
6. Membre director del comitè professional de refrigeració al buit i conservació de la Xina.
7. Guangdong Provine Enterprise d'observar el contracte i el crèdit valorat.
8. Més de 12 patents de tecnologia bàsica en solucions i dissenys de refrigeració al buit.
Components principals del refrigerador al buit de la fleca
1. Cambra de buit: per carregar els aliments fets amb acer inoxidable.
2. Sistema de buit: per treure l'aire de la cambra de buit i després refredar el menjar.
3. Sistema de refrigeració: per atrapar el vapor d'aigua en aquesta cambra per garantir el procés de refredament continu.
4. Sistema de control --- Per controlar i mostrar l'estat de funcionament del refrigerador al buit.
Camp d'aplicació principal del refrigerador al buit de la fleca
1. Menjar cuinat: verdures cuites, bolets, carn, porc, vedella, peix, gambes, etc.
2. Menjar al forn: pastís de lluna, pastís, pa, etc.
3. Menjar fregit: arròs fregit, bola fregida, rotlle de primavera, etc.
4. Menjar al vapor: arròs al vapor, fideus, boles de massa, sushi, conserves, pa al vapor, etc.
5. Farciment de menjar: boles d'arròs, farciment de menjar preparat, menjar de pastís de lluna, etc.
