Refrigerador al buit de fleca

Descripció breu:

Què és la refrigeració al buit?
Pas 1. Vaporitzar la humitat de l'interior del producte.
Pas 2. Elimina l'energia en forma de calor dels productes frescos.
Pas 3. Feu que la superfície i el nucli del producte siguin exactes
la mateixa temperatura després del refredament al buit.


Detall del producte

Avantatges de refrigeració al buit ALLCOLD?

1. Mètode de refredament ultra-ràpid al voltant de 20 minuts / cicle.

2. Vida útil més llarga per 2-3 vegades.

3. Estalvi energètic superior al 40%.

4. Mínim la ruïna dels productes.

 

Per què utilitzar la refrigeració al buit?

Un cop collit, tot el fresc entra en estrès. Aquest estrès té com a resultat la respiració (respiració) i la transpiració (sudoració), provocades principalment per la temperatura.

Les seves verdures i herbes, tant la respiració com la transpiració, es poden reduir molt amb els nostres refrigeradors al buit en un 75% o més.

Conservació òptima de la qualitat i vida útil màxima i temps d’emmagatzematge / viatge.

Menor volum de treball per a la cambra frigorífica, cosa que redueix les fluctuacions de temperatura

Valor afegit per als clients (exportadors), gràcies a una qualitat més elevada i constant.

Menys residus, rebutjos i reclamacions; estalviant diners, maximitzant la vostra reputació

Menors costos energètics generals, ja que el refredament al buit és l’operació de refrigeració més eficient energèticament

 

PER QUÈ ESCOLLI ALLCOLD?

1) 10 bases de serveis a tot el món.
2) Dues fàbriques d'oficines als EUA i Mèxic.
3) ALLCOLD és el major fabricant mundial de 16.000 m2.
4) Soci aprovat del refrigerador de buit pel Ministeri d'Agricultura de França.
5) Membres de la R + D de tecnologia de conservació i buit d'aliments de la Universitat Purdue.
6) Membre director del Comitè professional de refrigeració al buit i conservació de frescos de la Xina.
7) Empresa província de Guangdong que observa el contracte i el crèdit valorat.
8) Més de 12 patents de tecnologia bàsica en dissenys i dissenys de refrigeració al buit. 

 

Components principals del refrigerador de buit de fleca

1. Cambra de buit: per carregar els aliments fabricats en acer inoxidable.

2. Sistema de buit: elimina l'aire de la cambra de buit i refreda els aliments.

3. Sistema de refrigeració: per capturar el vapor d’aigua d’aquesta cambra per garantir el procés de refredament continu.

4. Sistema de control --- Per controlar i mostrar l'estat de treball de la nevera al buit.

 

Camp d'aplicació principal de la nevera al buit de la fleca

1. Menjar cuinat: verdures cuites, bolets, carn, porc, vedella, peix, gambes, etc.

2. Menjar al forn: pastís de lluna, pastís, pa, etc.

3. Aliments fregits: arròs fregit, bola fregida, rotllo de primavera, etc.

4. Menjar al vapor: arròs al vapor, fideus, boletes, sushi, conserves, bollos al vapor, etc.

5. Menjar farcit: bola d’arròs, farciment de menjar preparat, menjar per a pastissos de lluna, etc.

1


  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriviu aquí el vostre missatge i envieu-nos-el